Tips Membuat Sate Telur Gulung Yang Mudah, Gurih, Enak dan Pastinya Berhasil Di Gulung

Hai sobatku semua....

Pastinya mengetahui apa itu makanan camilan yang satu ini yaitu sate telur gulung. Biasanya sate telur gulung banyak dijual di sekolah-sekolah SD maupun di kantin sekolah-sekolah SMP dan SMA. Memang makanan sate telur gulung sangat diminati dan cocok dalam setiap kalangan, baik untuk kalangan anak-anak sampai orang dewasa. 

Jika pembuatannya dilakukan sendiri di rumah, maka kebersihan dari bahan dan peralatan pasti tidak diragukan lagi.

Jika sobat pernah melihat dan beli pembuatannya di pedagang sate telur gulung, kok sangat mudah sekali yaa.... Karena dari obrolan bunda-bunda yang pernah mencoba membuat sate telur gulung dan saat telur akan digulung tidak bisa/berhasil di gulung jadinya ambyar. Mari disini akan ditunjukkan:

Tips Membuat Sate Telur Gulung yang Mudah, Gurih, Enak serta 

pastinya berhasil di gulung telurnya ya.... 

Bahan yang harus disiapkan antara lain :
1. Telur ayam sebanyak 3 bh
2. Air mineral sebanyak 50 ml
3. Tepung maizena sebanyak 1 sdm
4. Garam secukupnya
5. Merica secukupnya
6. Kaldu bubuk
7. Minyak goreng setengah wajan

Peralatan yang dibutuhkan :
1. Wajan dan sotel untuk pengorengan
2. Mangkok/Baskom untuk mencairkan tepung
3. Lidi untuk mengulung telur

Cara membuat sate telur gulung yang gurih, enak dan tidak ambyar yaitu :
1. Pertama siapkan dulu, tepung maizena masukkan ke dalam mangkok kemudian cairkan dengan air
2. Pecahkan 3 telur kemudian masukkan ke mangkok, kocok telur hingga rata
3. Masukkan merica, garam dan kaldu bubuk sesuai dengan selera sobat semua
4. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan perlahan-lahan dan kocok sampai berbusa hingga adonan tercampur rata
5. Tuangkan air mineral kira-kira 50 ml perlahan-lahan, lalu kocok kembali adonan sampai teksturnya benar-benar cair
6. Panaskan minyak goreng dengan minyak yang agak banyak / setenggah wajan
7. Siapkan lidi / tusuk sate dan sebelumnya masukkan lidi ke dalam wajan (agar jika di goreng tidak nempel)
8. Tuangkan 3 sendok adonan dengan cara di putar ke bagian tengah minyak agar telur tersebar. Kemudian segera ambil telur dengan lidi tusuk sate dengan menggulung telur ke pinggir pengorengan.
   Ini penting: hindari memasak telur terlalu matang, karena akan membuat sulit ketika akan di gulung
9. Jika gulungan telur menginginkan yang tebal maka ulangi lagi seperti diatas dan tinggal di gulung
10. Ulangi langkah diatas sampai adonan habis

Nah....mudah sekali khan membuat sate telur gulung yang gurih, enak dan pastinya berhasil menjadi telur gulung yang makyusss.

Saat penyajian bisa di beri saos atau mayonaise sesuai selera sobat semua. Semoga bermanfaat.

Resep Memasak Daun Kelor Yang Mengoyang Lidah Dan Memberi Manfaat besar

Hari ini pada Rabu, 23 Oktober 2019, saya akan berbagi tentang bagaimana cara memasak sayur daun kelor. Mengapa saya pengen memasak sayur daun kelor ? Karena daun kelor memiliki sangat besar dan banyak manfaatnya bagi kesehatan kita. 

Dan ini setelah membaca dari beberapa buku kesehatan dan literatur ternyata sangat banyak manfaatnya antara lain dapat dipercaya dapat membantu menjaga kadar gula darah serta memiliki kandungan antioksidan tinggi, sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, membantu menurunkan kada gula darah, membantu meredakan peradangan, menurunkan kolesterol, membantu mengatasi kanker,mencegah anemia dan baik untuk wanita menopause.

Waahhh...tenyata tidak main-main manfaat yang terkandung di dalam daun kelor yaaa..... 

Maka saya ingin berbagi dengan ibu-ibu maupun mbak-mbak, agar tidak segan memasak daun kelor buat keluarga tercinta. Kali ini saya akan memasak daun kelor menjadi sayur bening. Dengar sayur bening pasti Bapak/ibu/Mbak-mbak membayangkan betapa segar dan nikmatnya, Apalagi sekarang lagi musim kemarau, pasti masak daun kelor bisa dijadikan pilihan yang tepat. 

Dari bahan dan cara memasaknyapun juga sangat mudah dan praktis karena bumbunya hanya dirajang/iris-iris saja. 

Berikut cara memasak sayur bening daun kelor yaitu antara lain :

1. Menyiapkan bahannya yaitu : 

      - daun kelor 15 lembar 

      - bawang merah 2 bh

      - gula

      - garam

      - rempah "kunci" (panggilan di tempatku)

2. Cara memasaknya :

1. Siapkan air ke dalam panci/tempat memasak sayur

2. Iris 2 buah bawang merah tipis-tipis dan masukkan ke dalam air 

3. Masukkan rempah "kunci" sekitar 10 cm, dengan mengiris tipis-tipis

4. Masukkan gula dan garam sesuai selera

5. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun kelor 

   Jika di sayur tersebut biasanya diberikan gambas/buah pepaya yang masih muda, kemudian di iris tipis-tipis dan masukkan

Nahhh....jadilah sayur bening daun kelor, yang mengoyang lidah, mantaps, nikmat, segar dan rasanya enakk sekali.

Mungkin bagi para Ibu/Mbak-mbak bisa mempraktekkan di rumah masing-masing. Karena memasaknya cukup membutuhkan waktu 10 menit sudah matang. Praktis memasaknya dan besar sekali manfaatnya bagi kesehatan.

Demikian yang bisa kami sampaikan, semoga bisa bermanfaat, dan menjadikan keluarga sehat dan bahagia selalu. Aamiin.......

RESEP SOTO SUMSUM NIKMAT

RESEP SOTO SUMSUM NIKMAT

Nah.....sekarang kita akan menjelaskan resep soto sumsum nikmat. Berbicara tentang masakan soto memang sangat banyak jenis dan macamnya. Kali ini kita akan membahas cara membuat soto khusus sum-sum.
Dijamin dengan resep soto sumsum nikmat ini, akan menambah selera makan anda.

Berikut bahan membuat resep soto sumsum nikmat, antara lain :
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 tangkai serai
2 lembar daun jeruk purut
1 liter air
400 gram sumsum sapi, di potong-potong
Garam secukupnya
50 gram soun, rendam air lalu dipotong-potong
1 tangkai seledri, rajang halus
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Soto Sumsum nikmat yaitu  :
1.    Haluskan bawang putih, kunyit,jahe. Tumis hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar. Tuangkan air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica.
2.    Masukkan sumsum sapid an rebus sampai sumsum matang.
3.    Cara menyajikan. Atur soun dalam mangkuk, siram dengan kuah dan sumsum. Taburi seledri dan bawang goreng.

Demikian mudah dan gampang khan...cara membuat resep soto sumsum nikmat. Semoga resep ini bermanfaat buat semua. Aamiin.

Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak Mantaps!

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak

Berbicara tentang pengolahan masakan ayam bumbu rujak pedas yang enak dan nikmat maka kami sampaikan bahwa pengolahannya sangat mudah dan gampang. Terutama bagi pemula yang baru saja memasak atau belajar memasak. Baiklah sebelumnya harap  memilih bahan-bahn yang fresh karena akan mempengaruhi rasa dari masakan yang dihasilkan.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak

Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas antara lain :

1.    Ayam segar yang sudah di cuci bersih 1 ekor. Potong menjadi 10-14 bagian (tergantung selera anda).

2.    Buah cabai Merah besar sebanyak 2 pcs.

3.    Buah cabai Merah keriting ukuran besar sebanyak 5 pcs. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bisa ditambahkan atau di kurangi sesuai selera teman teman.

4.    1 buah kelapa yang sudah diparut. Campur air dan ambil santan kental nya aja sebanyak kurang lebih 400ml.

5.    Asam jawa dicampur air secukupnya. Ambil air nya saja sebanyak setengah sendok makan.

6.    Bawah putih lokal sebanyak 4 pcs. Pilih yang ukuran nya cukup besar supaya bau nya lebih harum.

7.    Daun jeruk segar sebanyak 2 lembar.

8.    Garam dapur beryodium sebanyak 1 sendok teh. Bisa ditambahkan sedikit apabila di rasa kurang gurih.

9.    Serai segar sebanyak 2 pcs. Cuci bersih dan memarkan. Jangan lupa yang diambil hanya batang nya yang berwarna putih.

10.    Bawang Merah lokal yang bagus ukuran cukup besar sebanyak 4 pcs.

11.    Jahe yang sudah dicuci bersih dan di kupas sebaanyak kurang lebih 1 cm.

12.    Kemiri yang sudah disangrai sebanyak 3 pcs.

13.    Daun Salam segar yang sudah di cuci terlebih dahul sebanyak 2 pcs.

14.    Gula merah jawa. Sisir tipi tipis dan ambil sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.

15.    Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti.

Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Enak Pedas yaitu :

1.    Cuci ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Lumuri seluruh bagian ayam dengan campuran air asam jawa dan garam dapurnya. Diamkan kurang lebij selama 25 menit supaya meresap.

2.    Siapkan cobek atau alat lain untuk mengulek bumbunya. Masukkan cabai merah, cabai keriting, bawah putih, bawang merah jahe dan kemirinya. Haluskan dan uleg semua bahan sampai halus. Jangan menggunakan blender karena akan menyebabkan hasil jadinya kurang lezat dan bumbunya tidak tercium harum.

3.    Siapkan penggorengan yang ukurannya cukup besar.

4.    Masukkan sedikit minyak goreng untuk menumis dan hidupkan dengan api kecil.

5.    Masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan di atas dan tumis sebentar. Masukkan daun salam dan 2 lembar daun jeruknya dalam tumisan bumbu halusnya. tetap di aduk aduk pelan pelan sampai tercium bau harum.

6.    Masukkan 400 ml santan kental dan potongan ayamnya. Campur dan aduk pelan pelan. Jaga jangan sampai santan nya pecah.

7.    Masukkan garam, gula merah yang sudah di iris tipis tipis. Masak sampai di rasa daging nya sudah empuk dan lunak.

Ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan kan cara membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Enak yaa...... Memang dibandingkan ayam bakar bumbu rujak, resep kali ini lebih enak dinikmati tanpa lalapan dan sambal.

 Jadi pastikan cita rasa pedas nya sudah cukup untuk teman makan nasi dan tidak perlu ditambahkan lagi sambal tomat. Beberapa resep lain memang tidak menggunakan santan dan hanya menggunakan air, tetapi disini kunci nya untuk menghasilkan masakan yang lebih lezat, enak dan aromanya tercium

Demikian cara mudah membuat resep ayam bumbu rujak enak pedas. Terima kasih.

Resep Ayam Bumbu Rujak Enak

                          Resep Ayam Bumbu Rujak Enak


Resep ayam bumbu rujak sangatlah mudah untuk dipraktekkan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan / Bumbu-bumbu ayam bumbu rujak enak :

Bahan resep ayam bumbu rujak:
1 ekor ayam, bisa dipotong 4 bagian ataupun sesuai selera
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok makan air asam jawa
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
2 batang serai kemudian dimemarkan
400 ml santan dari kelapa
3 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu resep ayam bumbu rujak:
2 buah cabai merah
4 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 cm jahe


Berikut Cara Membuat  Ayam Bumbu Rujak Enak :

1.Ada beberapa langkah yang perlu Anda lewati untuk membuat ayam bumbu rujak. Langkah yang pertama dengan membersihkan terlebih dahulu ayam yang sudah Anda sediakan. Kemudian lumuri ayam menggunakan air asam jawa dan garam. Lumuri ayam secara merata kemudian diamkan 30 menit.
2.Langkah yang kedua Anda panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu haluskan yang sudah disediakan dengan serai. Tidak lama kemudian Anda masukan jeruk dan salam. Anda tumis sampai mengeluarkan bau harum.
3.Setelah bumbu dimasak masukan ayam ke dalam tumisan. Aduk hingga merata dan menunggu beberapa menit sampai ayam berubah warna.
4.Langkah yang terakhir Anda masukan gula merah, garam dan santan. Untuk rasa yang lebih nikmat tunggu sampai bumbu benar-benar meresap.


Demikian resep ayam bumbu rujak enak, yang bisa Anda jadikan panduan memasak ayam bumbu rujak di rumah. Terima kasih